南瓜子是一種非常有營養(yǎng)價(jià)值和功效的堅(jiān)果。它富含多種重要的營養(yǎng)物質(zhì)、植物化學(xué)物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，可以有效的幫助維持我們的身體健康，改善情緒和消除焦慮。因此，不妨在日常飲食中適量地?cái)z入南瓜子，從而享受南瓜子帶給我們的好處。

1，南瓜子富含蛋白質(zhì)和脂肪，這些是我們的身體必需的營養(yǎng)元素物質(zhì)。南瓜子中的蛋白質(zhì)非常的優(yōu)質(zhì)，有益于我們身體的吸收和消化，并有利于肌肉和組織的生長和修復(fù)。此外，南瓜子也是植物性蛋白的優(yōu)秀來源，對(duì)于素食者來說是一個(gè)很好的選擇。南瓜子中的脂肪是單不飽和脂肪酸，有助于維持健康的心血管系統(tǒng)，并且能提供長期的能量。

2，南瓜子也含有豐富的纖維，可幫助維持腸道健康和減緩饑餓感。此外，南瓜子還含有大量的鎂和鋅，這兩種元素對(duì)于心臟、神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的正常功能都非常重要。

3，南瓜子還富含維生素E和其他抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助保護(hù)細(xì)胞不受自由基的損害。南瓜子中的植物化學(xué)物質(zhì)可以幫助降低炎癥和預(yù)防慢性疾病，比如心臟病等。

4，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，南瓜子含有一種特殊的肽類化合物，這些化合物可以激活一些腦部化學(xué)物質(zhì)，如多巴胺和腦內(nèi)啡等，有助于改善情緒和消除焦慮。