傳統炒貨機
傳統炒貨機一鍋可以炒一百斤花生米,此炒貨機需要加入導熱介質土或者食鹽才能達到炒貨效果,加入土炒出的花生米口感好,吃著比較酥脆、香甜,但是加入土炒,不太衛生,花生米含土量大,經衛生部化驗得知用土炒含鉛量嚴重超標,對人體危害極大;加入食鹽炒花生米,食鹽用幾次之后就變黑了,不能重新再用,這樣一來成本就增加,操作也繁瑣,比較費時費力。
用烤箱烤出來的花生米表皮緊皺,顏色不好看,生熟程度不均勻。
新型炒貨機
南許昌智工多功能電磁炒貨機機身采用全不銹鋼材質,一次性投料120斤,每小時產量300-400斤,操作簡單,省時、省力,而且此炒貨機不挑米,南北方的米都一樣,炒出來的花生米生熟均勻,色澤鮮亮、口感好,吃著酥脆香甜,而且花生米表皮圓滑,干凈衛生。(不需要加入任何導熱介質即可達到炒貨效果)