腰果可謂是很常見的堅果了,受到很多人的喜愛。腰果營養豐富,富含健康的脂肪,蛋白質,必需的維生素和礦物質,對身體健康特別有益。每天吃適量的腰果,有助于補充身體所需營養,增強免疫力。
與其他堅果相比,腰果脂肪和膽固醇含量低,更加有利于健康。腰果富含酚類化合物和油酸,這些物質對心臟都是極其有益的,有助于預防缺血性心臟病和心血管疾病。在腰果中存在大量的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,可以降低心臟疾病的風險。 腰果富含健康的不飽和脂肪和礦物質,例如鎂,鉀和L-精氨酸,這些物質對于降低血壓是有幫助的。其中,L-精氨酸是一種氨基酸,可以幫助降低血壓,擴張血管。經常食用腰果,可以降低收縮壓并增加好膽固醇。