立冬一日，水冷三分”，隨著立冬節氣的到來，氣溫將逐步下降，嚴寒而漫長的冬天正式開啟，應對嚴寒，身體需要更多的熱量，所以冬季飲食一個重要的原則就是適度進補，雖說氣溫還沒有正式進入冬天模式，不過一些溫和的進補佳品已經熱銷起來，比如老年人最愛的芝麻核桃粉

南京路上的第一食品商店二樓有一個專門現打現磨芝麻核桃粉的柜臺，這些天，店里就數這個柜臺的生意最為火爆，排隊購買的市民從早上開門一直持續到晚上閉店，尤其是一些老年人，天一冷就會想到要吃芝麻核桃粉，相比“冬蟲夏草”，物美價廉的芝麻核桃更受到老百姓的歡迎。這不，現場許多老人結伴而來，一買就是好幾斤。

“買了兩斤核桃，兩斤芝麻，再加一點粉調一調口味。第一食品商店的核桃粉很好的，他這個核桃是云南的。”張阿姨一邊裝袋，一邊告訴記者。

“冬天弄點核桃芝麻粉吃一吃，一個冬天可以營養補充一點。吃的時候放點牛奶沖一沖。”李老伯說道。

這兒銷售的芝麻核桃全部是現打現賣，一包650克的核桃仁，450克的芝麻粉，再加上一包糖粉，大多數的市民都會選擇這一套餐，只見工作人員熟練地拆袋，將東西倒進攪拌機，然后轟隆隆地打上二十秒左右，一袋成品就能出爐。

“我們沒停過，從開門就開始打了，機器都要發燙了。來不及了。核桃一天要賣七八十箱，芝麻要賣100箱左右，生意非常好。” 店員介紹。

芝麻這類黑色食物雖然在生活中比較常見，但是營養價值非常高，不僅可以補充能量，還有非常好的補腎作用。而腎臟對于人體陽氣的產生有非常重要的作用。黑芝麻、黑豆、黑米等都是非常好的選擇。芝麻核桃粉適用絕大多數的人群，不過由于芝麻核桃粉比較滋膩，部分脾胃虛弱、濕氣重的人可以配合吃薏苡仁、山藥、芡實、山楂等食材健脾開胃，幫助芝麻核桃粉吸收。