句老話說,春吃花,秋吃果。在秋天,果子可不單單指的是水果,還有像是花生,核桃,松子,栗子,杏仁等,這樣的堅果。
吃對堅果,同樣能起到潤燥,補氣養血的作用,還能為身體補充豐富的營養。比起花生,核桃等堅果,秋天更推薦大家吃一吃杏仁,甜杏仁。
我們提起杏仁都覺得苦,那是沒吃對品種,杏仁日常吃,要選甜杏仁,也叫南杏仁,這種杏仁不光味道好,而且含有豐富的不飽和脂肪酸,還含有較高的維生素C和維生素E,對皮膚也好。而杏仁中的微量元素也毫不遜色,像是鈣,磷,鐵等。它的含鈣量是堅果中最高的哦,甚至比牛奶還有高3倍。
杏仁可以滿足各個年齡段人群的營養需求,而且可以長期吃。這種也是屬于植物的種子,是植物最營養,最精華的部位,很適合用來補養身體,又不會上火,反而很滋潤。
都說白色入肺,白白的杏仁自然對肺也好,身體干干巴巴,喝水不解渴的時候,可以吃點杏仁,喝點杏仁露,潤燥更滋養。咱們平時吃東西比較重口味,喜歡吃辣的朋友,也可以吃杏仁來降降火氣。