隨著寒冷天氣的到來,一年一季的冬天又來了,在這樣寒冷的天氣里,如果能吃上這樣一頓熱氣騰騰的火鍋,再叫上一群好友,圍著噗噗翻滾的鍋子,再加上兩片羊肉涮至嫩滑,再加上香味濃厚的芝麻油和口感細膩的芝麻醬,簡直不要太享受了,冬天就是這樣的滋味!
說起芝麻油,我想大家都是很熟悉的,尤其是對于經常出沒在廚房里的人來說,不管是在做涼拌菜,還是在調醬汁,很喜歡放一些芝麻油,畢竟芝麻油吃起來非常的香,以前都是手工壓制而成的,現在也是越來越方便,我們到超市里或者是糧油店里都是能買到。
也有很多的人都很喜歡在街頭用炒貨機現磨芝麻油那里買,不少的人認為,在超市里買到的芝麻油,說不定里面參加了什么東西啊,不純正什么的,但街頭現磨芝麻油也可能是假的,畢竟現在人的頭腦也是越來越聰明了,我們出去買東西的時候,一不小心還是會被套路的,我也希望看到這個的人,不要再上當了!
我們在街頭看到的現磨芝麻油,雖然所有的工序都是在我們眼前制作的,而且聞起來也是非常的香,如果你仔細觀察的話,也是會發現其中的貓膩的,你可以仔細的觀察一下研磨的機器,芝麻下的非常慢,一秒鐘也就幾個芝麻而已,有一個地方非常的明顯,那就是出殘渣的口子。殘渣口有東西不斷的流出,大家都認為是芝麻榨過之后的剩下的殘渣吧,但你想想,就幾個芝麻能出來這么多的殘渣嗎?其實他們的機器里流出來的油根本就不是芝麻油,而是提前裝好的一種油,所以大家看到的人,以后買芝麻油可要注意了,別再上當了!